O festival IPA Day São Paulo definiu suas atrações cervejeiras para a edição 2025, que acontece no dia 9 de agosto, no Espaço Fabriketa, no Brás.

Realizado em São Paulo desde 2019, o IPA Day SP chega a esta edição mais abrangente. A mudança para o Espaço Fabriketa — edifício centenário que abrigou o Moinho Matarazzo e é tombado como patrimônio histórico — reforça o conceito “urbanocervejeiro” do festival.

O novo local, com arquitetura industrial inglesa e amplo pátio, permitiu a expansão do evento para além da cerveja, incorporando elementos da cultura de rua e promovendo uma experiência mais diversa e acessível.

A programação musical será distribuída em três praças com propostas distintas: a Praça Mendorato Movimento receberá bandas como Canvas (reggae), Nokaos (ska punk), The Moon Riders (tributo ao rock clássico) e Versão 2 (nu metal).

Na Praça Rua, o público acompanha apresentações de Cucamonga (jazz Dixieland), Sweetgrass & Steel (rockabilly), Speedy Victor Duo (western rock) e Mother Trouble (rock alternativo), além de intervenções de artistas performáticos.

Já a Praça Muro será dedicada à discotecagem, com DJs se revezando ao longo do dia.]

O line-up cervejeiro reflete essa expansão. Serão 17 subestilos da India Pale Ale dentro dos 40 rótulos do open bar dos quais 19 são lançamentos de receitas inéditas.

As versões incluem opções sem álcool e de até 12% de teor alcoólico. No Open Bar o público encontrará interpretações clássicas como West Coast, American e English IPA, além de variações contemporâneas como NEIPA, Juicy IPA, Double Juicy, Session, Black IPA, Cold IPA e até Kveik IPA.

Confira a lista completa de cervejas do IPA Day SP 2025 indicando cervejarias, cidades de origem, rótulos, subestilos e suas características de teor alcoólico e amargor, quando disponíveis.

– 2 Irmãs, São Paulo, IPA Tropical, West Coast IPA (ABV: 6% / IBU: 45)
– Campinas Cervejaria, Campinas, IPA Zero, sem álcool (ABV: 0% / IBU: 40)
– Calmaria e Triângulo das Bermudas, São Bernardo do Campo e Santo André, Latitude: 32.243663 Longitude: -64.796987, Session NEIPA (ABV: 4.5% / IBU: 20)
– Cervejaria Cloudy, Praia Grande, Collapse Protocol, Quad Hazy IPA (ABV: 12% / IBU: 80)
– Cervejaria Dosmoret, São Bernardo do Campo, Summer Breeze, Session IPA (ABV: 5% / IBU: 42)
– Cervejaria Invicta, Ribeirão Preto, 1000 IBU, Imperial/Double IPA (ABV: 8% / IBU: 85)
– Croma, São Paulo, Nobody Knows, American IPA (ABV: 5% / IBU: 40)
– Dadiva, Várzea Paulista, Criado Por Elas Liderado Por Elas, West Coast IPA (ABV: 6.8% / IBU: 50)
– Dadiva, Várzea Paulista, nome a confirmar, NEIPA/Juicy IPA
– Daoravida, Campinas, La Vie En Hublon, Belgian IPA single hop de Meridian (ABV: 6.7% / IBU: 40)
– Demokrata, São Paulo, Avenida Perimetral, Session IPA (ABV: 4%)
– Dogma, São Paulo, The Hops Is In The Head XII, Imperial/Double IPA (ABV: 8%)
– Dogma, São Paulo, Hop Little Lover, Session IPA (ABV: 4.2% / IBU: N/D)
– Geezer Cervejaria, Botucatu, Mau Rakau, New Zeland West Coast (ABV: 6.8%)
– Infected, Santos, The Twisted Paranoia, Double Juicy IPA (ABV: 8.1%)
– Japas Cervejaria, São Paulo, Gojaira, Dank Juicy IPA (ABV: 6.9% / IBU: 42)
– Juan Caloto, São Paulo, Una Fortuna Entre Los Dientes, Double Juicy IPA (ABV: 9%)
– La Caminera, São Paulo, Pracinha, Session IPA (ABV: 4%)
– Locals Only, São Sebastião, Passion On Dogtown, West Coast IPA com maracujá (ABV: 7.1% / IBU: 60)
– Los Compadres, Atibaia, Insite Mental, NEIPA/Juicy IPA (ABV: 7.2% / IBU: 36)
– Los Forajidos, São Paulo, Los Forajidos Neipa, NEIPA/Juicy IPA
– Mad Lizard, São Paulo, Mad Lizard Neipa, NEIPA/Juicy IPA (ABV: 6.5% / IBU: 40)
– Mafiosa, Valinhos, Consiglieri, Imperial/Double IPA (ABV: 7.6% / IBU: 70)
– Menze Brewing Co, São Caetano do Sul, a confirmar, NEIPA/Juicy IPA
– Menze Brweing Co, São Caetano Do Sul, Kcitra, Session IPA (ABV: 4% / IBU: 40)
– Minnesota Brew Co, Santo André, Double Juice Mnb, Double Juicy IPA
– Racing, Barueri, Hazy Injection, NEIPA/Juicy Ipa (ABV: 7% / IBU: 40)
– Ruera, Campinas, English IPA, English Ipa (ABV: 7% / IBU: 41)
– Ruera, Campinas, nome a confirmar, NEIPA/Juicy IPA
– SBC Cervejaria, São Bernardo do Campo, Sombria, New England/Juicy IPA (ABV: 6.9%)
– SP-330, Ribeirão Preto, Californication, American IPA (ABV: 6.5% / IBU: 65)
– SP-330, Ribeirão Preto, Michael Bubble, Chiclete IPA (Specialty IPA) (ABV: 5.5% / IBU: 25)
– Santista, Santos, Ponta Da Praia – Sua Linda, Cold IPA (ABV: 6.2% / IBU: 50)
– Satelite, São Paulo, Antares, NEIPA/Juicy IPA (ABV: 6.5%)
– Sigilo Total, Santo André, nome a confirmar, Double Juicy IPA (ABV: 8%)
– T-Rex Beer, Diadema, Toro Black IPA, Black IPA (ABV: 6.1%)
– Tarantino Cervejaria, São Paulo, Manga IPA, West Coast IPA (ABV: 7% / IBU: 60)
– Tarantino Cervejaria, São Paulo, Tarantino Neipa, NEIPA/Juicy Ipa com adição de Frutas
– X Craft Beer, São Paulo, Double Shadowplay, Double Juicy IPAa(ABV: 8% / IBU: 75)
– X Craft Beer, São Paulo, Disorder, Kveik IPA (ABV: 7% / IBU: 70)

Serviço:
IPA Day São Paulo
Dia 9 de agosto
Das 14h às 22h (degustação livre de cervejas e água)
Espaço de Eventos Fabriketa
Rua. do Bucolismo, 81 – Brás, São Paulo – SP
ingressos: https://ipaday.com.br/bio

Evento será no antigo Moinho Matarazzo, no Brás