{"id":4491,"date":"2011-06-10T22:31:58","date_gmt":"2011-06-11T01:31:58","guid":{"rendered":"https:\/\/screamyell.com.br\/blog\/2011\/06\/10\/opiniao-do-consumidor-st-landelin-mythique\/"},"modified":"2015-05-03T11:40:55","modified_gmt":"2015-05-03T14:40:55","slug":"opiniao-do-consumidor-st-landelin-mythique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/2011\/06\/10\/opiniao-do-consumidor-st-landelin-mythique\/","title":{"rendered":"A bi\u00e8re de garde St Landelin Mythique"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center\"><a href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/maccosta\/5819280083\/in\/photostream\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/screamyell.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/mythice.jpg\" alt=\"mythice.jpg\" \/><\/a><\/p>\n<p>Da mesma cervejaria francesa que distribui a La Divine, a Amadeus (\u201cuma cerveja branca excepcional\u201d, dizem os donos), a La Bi\u00e8re du D\u00e9mon (\u201ca cerveja loura mais forte do mundo\u201d) e a Bi\u00e8re du D\u00e9sert, apresentada como o \u201cchampagne das cervejas\u201d, surge a St Landelin Mythique que, consta a lenda, era produzida pelos monges da Abadia Crespin exatamente onde o fundador da abadia, St Landelin, descobriu uma fonte de \u00e1gua mineral natural.<\/p>\n<p>O belga S\u00e3o Landelin, que viveu entre 625 e 686, era um ex-bandido que se converteu ao cristianismo tendo fundado tr\u00eas mosteiros (Lobbes, Crespin e, segundo cr\u00e9ditos, Aulne). O segundo deles, fundado em 651 na vila francesa de Crespin, duas horas e meia distante de Paris (40 minutos de Lille), foi onde nasceu a Mythique, uma das mais antigas cervejas de abadia da Fran\u00e7a (hoje produzida pela Brasseurs de Gayant \u00e0 Douai), loura, leve e forte como uma boa belga.<\/p>\n<p>Apesar dos 7.5% de gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica, a St Landelin Mythique \u00e9 extremamente leve. Um dos motivos \u00e9 a utiliza\u00e7\u00e3o do sistema dry hopping, em que o l\u00fapulo entra na mistura apenas na fase de fermenta\u00e7\u00e3o com a fun\u00e7\u00e3o de incrementar ainda mais o aroma sem aumentar seu amargor. No caso da Mythique funciona muito bem. O aroma floral \u00e9 suave (com uma queda para o c\u00edtrico \u2013 mais laranja) e o sabor levemente adocicado (de poucas nuances) com final amargo de curta dura\u00e7\u00e3o batendo na garganta.<\/p>\n<p>A St Landelin Mythique est\u00e1 chegando ao Brasil em sua vers\u00e3o 750 ml com o pre\u00e7o (salgado) entre R$ 40 e R$ 50. \u00c9 uma bi\u00e8re de garde interessante e bem boa (sinceramente, gostei), mas talvez com esse dinheiro valha investir em outras definitivamente melhores. Uma Chimay, por exemplo.<\/p>\n<p><strong>St Landelin Mythique <\/strong><br \/>\n&#8211; Produto: Bi\u00e8re de garde<br \/>\n&#8211; Nacionalidade: Fran\u00e7a<br \/>\n&#8211; Gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica: 7,5%<br \/>\n&#8211; Nota: 3,20\/5<\/p>\n<p><strong>Veja tamb\u00e9m:<\/strong><br \/>\n&#8211; Top 1000 Cervejas, por Marcelo Costa (<a href=\"https:\/\/screamyell.com.br\/blog\/top-100-cervejas\/\">aqui<\/a>)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Da mesma cervejaria francesa que distribui a La Divine, a Amadeus (\u201cuma cerveja branca excepcional\u201d, dizem os donos), a La Bi\u00e8re du D\u00e9mon (\u201ca cerveja loura mais forte do mundo\u201d) e a Bi\u00e8re du D\u00e9sert, apresentada como o \u201cchampagne das cervejas\u201d, surge a St Landelin Mythique que, consta a lenda, era produzida pelos monges da [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[24],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4491"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4491"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4491\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4491"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4491"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4491"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}