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Fabricada pela Estrella Gal\u00edcia, a 1906 Reserva Especial \u00e9 uma Vienna Lager que homenageia a data de funda\u00e7\u00e3o da cervejaria espanhola, mas nasceu apenas nas comemora\u00e7\u00f5es do centen\u00e1rio da f\u00e1brica, em 2006, presenciada inclusive pelo rei da Espanha, Juan Carlos. Fundada por Jos\u00e9 Maria Rivera Curral na cidade de La Coru\u00f1a, a Estrella Gal\u00edcia ainda continua na fam\u00edlia sendo administrada pela quarta gera\u00e7\u00e3o do patriarca.<\/p>\n
De colora\u00e7\u00e3o \u00e2mbar caramelada, a 1906 Reserva Especial exibe um creme branco de baixa forma\u00e7\u00e3o e perman\u00eancia, e destaca no nariz um aroma forte e alc\u00f3olico, com os 6.5% da receita batendo ponto e chamando a aten\u00e7\u00e3o ao lado das notas de caramelo tradicionais do estilo, e derivadas do malte, mais milho (presente na receita) e certa sugest\u00e3o de condimenta\u00e7\u00e3o, provavelmente fruto da pic\u00e2ncia do \u00e1lcool.<\/p>\n
Na boca, o \u00e1lcool novamente \u00e9 a estrela, mas divide de forma elegante a aten\u00e7\u00e3o com o malte tostado, que comparece em notas adocicadas remetendo a mela\u00e7o e caramelo, com o l\u00fapulo se encarregando de equilibrar o conjunto (o amargor surge dividido entre \u00e1lcool e l\u00fapulo). Novamente, uma sensa\u00e7\u00e3o de condimenta\u00e7\u00e3o marca presen\u00e7a. O final \u00e9 adocicado e levemente picante enquanto o retrogosto traz caramelo e uma leve adstring\u00eancia. Boa.<\/p>\n
1906 Reserva Especial
\n– Produto: Vienna Lager
\n– Nacionalidade: Espanha
\n– Gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica: 6,5%
\n– Nota: 2,69\/5<\/p>\n
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