{"id":3581,"date":"2010-11-15T22:34:16","date_gmt":"2010-11-16T01:34:16","guid":{"rendered":"https:\/\/screamyell.com.br\/blog\/2010\/11\/15\/opiniao-do-consumidor-murphys-irish-red\/"},"modified":"2010-11-30T08:06:23","modified_gmt":"2010-11-30T11:06:23","slug":"opiniao-do-consumidor-murphys-irish-red","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/2010\/11\/15\/opiniao-do-consumidor-murphys-irish-red\/","title":{"rendered":"Opini\u00e3o do Consumidor: Murphy’s Irish Red"},"content":{"rendered":"

\"murphys.jpg\"<\/a><\/p>\n

Tradicionalmente, a Red Ale \u00e9 irlandesa. L\u00e1 ela \u00e9 chamada tamb\u00e9m de Irish Red, e o que a diferencia das outras ales (as cervejas de alta fermenta\u00e7\u00e3o) \u00e9 sua cor avermelhada – devido ao malte tostado, que marca n\u00e3o s\u00f3 a cor como o aroma e tamb\u00e9m o paladar.<\/p>\n

A cervejaria Murphy’s foi fundada em Cork, na Rep\u00fablica da Irlanda, em 1856, o que garante o slogan de mais de 150 anos de tradi\u00e7\u00e3o cervejeira. Em 1983, a f\u00e1brica foi vendida para a Heineken International, passando desde ent\u00e3o a produzir, al\u00e9m da Murphy’s Irish Red e da Stout, a Heineken para o mercado irland\u00eas (dominado pela lager Harp).<\/p>\n

O neg\u00f3cio tamb\u00e9m serviu para exportar a Murphy’s Irish Red, uma \u00f3tima representante do estilo, para o mundo (inclusive para o Brasil). O malte tostado (seu grande segredo) j\u00e1 \u00e9 percept\u00edvel no aroma, agrad\u00e1vel, que deixa escorrer um pouco de madeira e caramelo. O sabor segue o aroma, com o malte marcando o final com leve e interessante amargor, mas o aguado desequilibra um pouco o conjunto.<\/p>\n

Mesmo assim, em territ\u00f3rio irland\u00eas, para quem quiser fugir das stouts (cuja representante mais famosa \u00e9 a Guiness, cerveja escura n\u00famero 1 do Reino Unido) e das lagers (a Harp, cerveja n\u00famero 1 da Irlanda, \u00e9 leve e gostosa, mas bem parecida com as nossas), a Murphy’s Irish Red \u00e9 uma excelente pedida. N\u00e3o \u00e9 perfeita, mas tem um conjunto bastante agrad\u00e1vel.<\/p>\n

Teste de Qualidade: Murphy’s Irish Red
\n– Produto: Red Ale
\n– Nacionalidade: Irlanda
\n– Gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica: 5%
\n– Nota: 2,85\/5<\/p>\n

Leia tamb\u00e9m:<\/strong>
\n– Harp, uma lager irlandesa muito boa (aqui<\/a>)
\n– Outras cervejas (aqui<\/a>)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tradicionalmente, a Red Ale \u00e9 irlandesa. L\u00e1 ela \u00e9 chamada tamb\u00e9m de Irish Red, e o que a diferencia das outras ales (as cervejas de alta fermenta\u00e7\u00e3o) \u00e9 sua cor avermelhada – devido ao malte tostado, que marca n\u00e3o s\u00f3 a cor como o aroma e tamb\u00e9m o paladar. A cervejaria Murphy’s foi fundada em […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[24],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3581"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3581"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3581\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3581"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3581"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3581"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}