{"id":2563,"date":"2010-02-04T17:28:27","date_gmt":"2010-02-04T20:28:27","guid":{"rendered":"https:\/\/screamyell.com.br\/blog\/2010\/02\/04\/opiniao-do-consumidor-eggenberg-urbock-23%c2%ba\/"},"modified":"2012-03-15T01:25:12","modified_gmt":"2012-03-15T04:25:12","slug":"opiniao-do-consumidor-eggenberg-urbock-23%c2%ba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/2010\/02\/04\/opiniao-do-consumidor-eggenberg-urbock-23%c2%ba\/","title":{"rendered":"Opini\u00e3o do Consumidor: Eggenberg Urbock 23\u00ba"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center\"><a href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/maccosta\/4305264830\/\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/screamyell.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/02\/urbock.jpg\" alt=\"Eggenberg Urbock 23\u00ba\" \/><\/a><\/p>\n<p>A austr\u00edaca Eggenberg Urbock 23\u00ba \u00e9 uma cerveja duplo bock clara, com 23 graus de extrato primitivo (mais alto ainda que o d\u00e1 Primator 16% Exkluziv \u2013 leia <a href=\"https:\/\/screamyell.com.br\/blog\/2009\/04\/22\/opiniao-do-consumidor-primator-16-exkluziv\/\" target=\"_blank\">aqui<\/a> \u2013 que \u00e9 uma cerveja bastante forte) e 9,6% de teor alco\u00f3lico (o dobro de teor alco\u00f3lico da Pilsen que estamos acostumados a beber em bar). Para os alem\u00e3es, as bock s\u00e3o t\u00e3o fortes quanto um coice de bode (bock). E esse coice \u00e9 double. Ou seja, tirem as crian\u00e7as de perto.<\/p>\n<p>Medalha de prata em 2008 do Word Beer Cup na categoria duplo bock estilo alem\u00e3o, a Eggenberg Urbock 23\u00ba \u00e9 uma cerveja de baixa fermenta\u00e7\u00e3o que amadurece em caves durante nove meses, at\u00e9 que esteja completamente fermentada e com sua bela e intensa cor dourada. O aroma \u00e9 fort\u00edssimo e bastante complexo, marcado por malte, \u00e1lcool e um pouco de mel \u2013 e impressiona mais do que o teor alco\u00f3lico, que n\u00e3o chega a bater tanto apesar da forte presen\u00e7a de \u00e1lcool.<\/p>\n<p>O paladar no inicio \u00e9 amargo, deixando transparecer malte e mel (que encobrem a presen\u00e7a do \u00e1lcool). O l\u00fapulo marca o final, que ap\u00f3s alguns segundos de amargor passa a ser extremamente adocicado, o que dificulta sua ingest\u00e3o em grandes quantidades \u2013 e confunde o paladar. \u00c9 uma cerveja densa, bastante maltada, perfeita para acompanhar queijos e doces a base de chocolate. N\u00e3o \u00e9 a minha preferida, mas pode conquistar alguns.<\/p>\n<p>Eggenberg Urbock 23\u00ba<br \/>\n&#8211; Produto: Double Bock<br \/>\n&#8211; Nacionalidade: Austriaca<br \/>\n&#8211; Gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica: 9,6%<br \/>\n&#8211; Nota: 2\/5<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A austr\u00edaca Eggenberg Urbock 23\u00ba \u00e9 uma cerveja duplo bock clara, com 23 graus de extrato primitivo (mais alto ainda que o d\u00e1 Primator 16% Exkluziv \u2013 leia aqui \u2013 que \u00e9 uma cerveja bastante forte) e 9,6% de teor alco\u00f3lico (o dobro de teor alco\u00f3lico da Pilsen que estamos acostumados a beber em bar). [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[24],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2563"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2563"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2563\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2563"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2563"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2563"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}