{"id":2388,"date":"2009-12-14T23:39:02","date_gmt":"2009-12-15T02:39:02","guid":{"rendered":"https:\/\/screamyell.com.br\/blog\/2009\/12\/14\/um-almoco-no-inverse-my-fridge-day\/"},"modified":"2009-12-15T08:47:55","modified_gmt":"2009-12-15T11:47:55","slug":"um-almoco-no-inverse-my-fridge-day","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/2009\/12\/14\/um-almoco-no-inverse-my-fridge-day\/","title":{"rendered":"Um almo\u00e7o no Inverse My Fridge Day"},"content":{"rendered":"

\"inverse1.jpg\"<\/a><\/p>\n

\u201cEu n\u00e3o acredito no quanto n\u00f3s bebemos\u201d. Com essa frase, Lili definiu \u2013 mais ou menos \u2013 como foi o nosso Inverse My Fridge Day. Recebemos seis amigos em casa no domingo para um pesto genov\u00eas acompanhado de muita salada, cerveja belga e vinho portugu\u00eas. Vou dizer: foi cansativo, mas extremamente prazeroso. Das coisas que, se eu pudesse e tivesse dinheiro, faria muito mais vezes no ano.<\/p>\n

O dia come\u00e7ou comigo indo para a feira comprar paisagem. Trouxe alface crespa, alface americana, r\u00facula, manjeric\u00e3o e lim\u00e3o (vai que algu\u00e9m quisesse se aventurar numa caipirinha). Lili foi a Bela Paulista comprar um doces para a sobremesa. De volta a casa, dividimos as tarefas e m\u00e3os a obra: descasca alho daqui, polvilha a receita de queijo parmes\u00e3o ali, um pouco de pimenta do reino, sal, pinoles mo\u00eddos, azeite e… pronto.<\/p>\n

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Arrumamos a mesa na sala e descobrimos que n\u00e3o temos pe\u00e7as de cozinha em grande quantidade. Ent\u00e3o, as tr\u00eas ta\u00e7as de cristal vindas de vin\u00edcolas de Santiago (agora duas, pois Lili quebrou uma no fim da noite) ficaram com as meninas enquanto os homens beberam nas ta\u00e7as toscas mesmo. N\u00e3o t\u00ednhamos oito pratos iguais tamb\u00e9m, mas os copos para \u00e1gua eram todos iguais. Acho que a \u00fanica coisa que temos em quantidade.<\/p>\n

Levamos a mesinha da cozinha para a sala e ajeitamos. Fizemos, ainda, um pr\u00e9-teste de brusqueta, que ficou ok. Tiago Agostini foi o primeiro a chegar. Alguns minutos depois chegou Tiago Trigo, com uma garrafa de vinho branco para entrar na fila do esvaziamento. Em seguida, Marco e Luisa, que trouxeram pudim de doce de leite. Jonas e Elisa chegaram logo depois, e come\u00e7ou a correria.<\/p>\n

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Fizemos uma entradinha b\u00e1sica de brusqueta acompanhada de uma torradinha especial de alecrim acompanhada de vinho branco (o portugu\u00eas Periquita) para a maioria, e cerveja (a belga Hoegaarden) para a minoria. Todos presentes, ent\u00e3o massa na \u00e1gua fervente para n\u00e3o perdemos tempo. Quase 14h da tarde, a fome come\u00e7a a bater. Em tr\u00eas minutos t\u00ednhamos espaguete suficiente para um batalh\u00e3o… de amigos.<\/p>\n

Arrependo-me de termos feito duas receitas exatas para oito pessoas. Devia ter feito uma terceira para deixar de sobra, para os convidados passarem no p\u00e3o italiano e sentirem o gosto perfeito da mistura de manjeric\u00e3o, azeite, pinoles, queijo parmes\u00e3o, alho, sal e pimenta do reino. Como s\u00f3 fiz duas receitas, uma foi para a enorme tigela de macarronada e a outra ficou a gosto de quem quisesse incrementar mais o prato.<\/p>\n

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Todos elogiaram, e comemos tanto que acho que nenhum de n\u00f3s chegou a jantar no domingo. Ali\u00e1s, comemos e bebemos. Foram 19 Hoegaardens e 6 garrafas de vinho, sendo cinco vinhos brancos e um licoroso da Concha Y Toro que compramos em Vina Del Mar, animados ap\u00f3s os elogios embasbacados de um brasileiro dentro do supermercado. Ressaca? Um pouquinho de dor de cabe\u00e7a. E s\u00f3.<\/p>\n

Fiquei imensamente feliz, pois a mesa fluiu. A turma toda conversou, gargalhou, contou piadas, causos, impress\u00f5es de trabalho e me senti orgulhoso por poder reunir tantas pessoas bacanas em um mesmo lugar. Logo eu, que achava que com o passar dos anos iria viria um velho chato e caseiro distante dos amigos. Nada como pessoas queridas para fazerem o cora\u00e7\u00e3o da gente, machucado e tristonho, voltar a bater com gosto.<\/p>\n

\"inverse5.jpg\"<\/a><\/p>\n

Ok, ok. A tarefa de cozinhar para oito pessoas \u00e9 extremamente extenuante. A gente meio que parece perder o controle da cozinha quando a comida aumenta. Uma coisa s\u00e3o dois pratinhos para o casal no dia-a-dia. Outra s\u00e3o oito pratos num fim de semana especial. Apesar do stress natural, valeu a pena. Todos ficaram aparentemente felizes, e este domingo \u00e9 daqueles que facilmente eu repetiria de novo. Valeu a experi\u00eancia, Brastemp.<\/p>\n

As fotos do almo\u00e7o est\u00e3o aqui<\/a>, e se voc\u00ea quiser tamb\u00e9m tentar fazer um pesto em casa, a receita – simples e b\u00e1sica – \u00e9 esta aqui.<\/a> Agora \u00e9 esperar a Fernanda Guedes terminar o trabalho para sabermos no que se transformou a nossa geladeira<\/a>. Curiosidade! Veja tamb\u00e9m como foi a festinha da geladeira da Casa da Chris (aqui<\/a>) e como ficou a geladeira da Anita, do Objetos de Desejo (aqui<\/a>). E no flickr do Inverse My Fridge j\u00e1 tem fotinhos do encontro que tive com a Fernanda (aqui<\/a>).<\/p>\n

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