![\"\"](\"http:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/barnia.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
No fim de semana, a Abracerva (Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Cerveja Artesanal) divulgou as tr\u00eas cervejas vencedoras da etapa Sudeste da 5\u00aa edi\u00e7\u00e3o da Copa Cerveja Brasil, concurso que integra o projeto Conex\u00e3o Cerveja Brasil.<\/p>\n
A etapa Sudeste da Copa reuniu cervejarias dos quatro estados da regi\u00e3o e distribuiu 61 medalhas entre ouro, prata e bronze para os melhores r\u00f3tulos de acordo com os estilos. Os tr\u00eas melhores r\u00f3tulos dentre todos os estilos ganham t\u00edtulo de Best of Show. Todas as cervejas premiadas est\u00e3o automaticamente classificadas para a final nacional, que reunir\u00e1 os medalhistas das cinco regi\u00f5es do pa\u00eds.<\/p>\n
A grande vencedora do concurso foi a Barnia Cyber-Fruit Kvas, da Barnia Cervejaria, de Bragan\u00e7a Paulista, que conquistou a medalha de ouro Best of Show. A cerveja, inscrita na categoria Field Beer \u2014 estilo que permite o uso de ingredientes agr\u00edcolas como frutas, vegetais e especiarias \u2014 combina cupua\u00e7u e jabuticaba biofermentadas e leva p\u00e3o franc\u00eas na mostura. A fermenta\u00e7\u00e3o foi feita com Kveik Voss, uma levedura de origem norueguesa conhecida por sua alta toler\u00e2ncia a temperaturas elevadas e r\u00e1pida fermenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/pangea.jpg\")
<\/p>\n
A medalha de prata Best of Show ficou com a San Diego, da Cervejaria Pangea, de Vinhedo (SP), uma representante do estilo Contemporary American-Style Pilsener.<\/p>\n
J\u00e1 o bronze foi para a Vemaguet 67 Reboque, uma bock da Vemaguet 67, de Campos do Jord\u00e3o (SP).<\/p>\n
\u201c\u00c9 incomum vermos duas lagers entre as tr\u00eas melhores do concurso como \u00e9 o caso da American Pilsner e da Bock, pois estilos que tradicionalmente n\u00e3o recebem tanto destaque em concursos. Isso mostra a evolu\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica das cervejarias e o alto n\u00edvel da competi\u00e7\u00e3o\u201d, afirma Juliana Behr, coordenadora da Copa Cerveja Brasil.<\/p>\n
Os julgamentos ocorreram nos dias 9 e 10 de julho, na Academia da Cerveja, em S\u00e3o Paulo, segundo crit\u00e9rios t\u00e9cnicos e sensoriais. A lista completa dos r\u00f3tulos premiados est\u00e1 dispon\u00edvel no Instagram da Abracerva: @abracervaoficial<\/a><\/p>\n No fim de semana, a Abracerva (Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Cerveja Artesanal) divulgou as tr\u00eas cervejas vencedoras da etapa Sudeste da 5\u00aa edi\u00e7\u00e3o da Copa Cerveja Brasil, concurso que integra o projeto Conex\u00e3o Cerveja Brasil. A etapa Sudeste da Copa reuniu cervejarias dos quatro estados da regi\u00e3o e distribuiu 61 medalhas entre ouro, prata e bronze […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[24],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19938"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19938"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19938\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19942,"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19938\/revisions\/19942"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19938"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19938"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19938"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"http:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/reboque.jpg\")
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"