{"id":16931,"date":"2018-03-05T09:30:56","date_gmt":"2018-03-05T12:30:56","guid":{"rendered":"https:\/\/screamyell.com.br\/blog\/?p=16931"},"modified":"2018-03-05T09:33:33","modified_gmt":"2018-03-05T12:33:33","slug":"novidades-da-resistencia-cervejeira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/2018\/03\/05\/novidades-da-resistencia-cervejeira\/","title":{"rendered":"Novidades da Resist\u00eancia Cervejeira"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Desde novembro de 2015, as marcas Gauden, DUM, Pagan, Tormenta e F#%&ing Bier juntaram a sua distribui\u00e7\u00e3o sob o nome de Resist\u00eancia Cervejeira de Curitiba visando diminuir o pre\u00e7o das cervejas e atender a um pedido antigo de lojistas: comprar direto da f\u00e1brica. Para apresentar alguns dos novos lan\u00e7amentos da Resist\u00eancia Cervejeira em S\u00e3o Paulo, Luiz Felipe, da DUM, reuniu a imprensa para degustar: DUM Powstanie Warsawskie, DUM Petroleum Chipotle, DUM Baltik Porter, Tormente Gengib\u00e9ra, F#%&ing Bier Bro, Pagan Valkyrie\u00b4s Bless Berries e Pagan Warriors of Scotland.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u201cNo come\u00e7o foi penoso, pois t\u00ednhamos que aprender muitas coisas (e ainda estamos aprendendo) mas as vendas come\u00e7aram a acontecer\u201d, conta Luiz Felipe, da DUM. \u201cNo in\u00edcio, o Murilo (tamb\u00e9m DUM) encabe\u00e7ou o projeto tirando os pedidos, separando e entregando (ou pedindo coleta para as transportadoras). Tamb\u00e9m tem toda a parte de cobran\u00e7a, forma\u00e7\u00e3o de pre\u00e7os e contato com os clientes que ainda estamos desenvolvendo. Fora os fechamentos que n\u00e3o s\u00e3o nada f\u00e1ceis de fazer com um pre\u00e7o para cada estado, mas aos poucos a coisa vai dando certo\u201d, explica.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Realizada no aconchegante Frank & Charles, na porta da FAAP, a degusta\u00e7\u00e3o foi iniciada com a Tormenta Gengib\u00e9ra, uma cerveja com base 100% Pale Ale, l\u00fapulos Cacade e Nugget e adi\u00e7\u00e3o de gengibre na fervura. Uma cerveja bem leve e refrescante, com o gengibre bem suave, mas presente. Bem gostosa.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Lan\u00e7ada no Dum Day 2017, esta \u00e9 a Dum Warszawskie Powstanie Rye Lager, ou Levante de Vars\u00f3via, colab com a Smedgard, de Belo Horizonte.\u00a0\u00c9 uma cerveja inspirada nas lagers do leste europeu que leva centeio e os l\u00fapulos poloneses\u00a0Lunga e Vermelho, que tem esse nome porque o aroma remete a frutas vermelha. Uma Wheat interessante.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Uma agrad\u00e1vel surpresa da degusta\u00e7\u00e3o, a F#%*ing Brou Beer \u00e9 uma American Brown Ale com l\u00fapulos Citra, Centenial e Cascade, um cafezinho delicioso com toques c\u00edtricos, 5% de \u00e1lcool e 20 IBUs. Delicinha.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Admiro bastante as receitas do Tiago, que ele lan\u00e7a com a marca Pagan. Essa \u00e9 a Pagan Valkyrie’s Bless Berries, uma English IPA com frutas vermelhas (ou seja, uma Fruit Beer) que honra suas grandes receitas.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

J\u00e1 a Pagan Warriors of Scotland \u00e9 uma Scotch Ale com (incr\u00edvel) malte turfado e chips de carvalho franc\u00eas na matura\u00e7\u00e3o, uma cerveja saborosa e levemente alco\u00f3lica com 9.2% muito bem escondidos.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

A Dum Baltik Atlantico Porter \u00e9 uma Baltic Porter com cumaru (cacau da Amaz\u00f4nia que vem sendo bastante utilizando em receitas cervejeiras) e impressionantes 9% de \u00e1lcool que n\u00e3o aparecem nem no aroma, nem no paladar. O cumaru tamb\u00e9m est\u00e1 bem comportado em rela\u00e7\u00e3o a outras no mercado. Criada em julho de 2017 pelas cervejarias DUM e Pinta tamb\u00e9m com l\u00fapulos poloneses. Excelente.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Grande estrela do passeio, a Dum Petroleum \u00e9 um cl\u00e1ssico cervejeiro artesanal brasileiro que j\u00e1 ganhou at\u00e9 document\u00e1rio e que surge aqui numa vers\u00e3o com muuuuuuito Chipotle. Sensacional. “Al\u00e9m da ard\u00eancia pronunciada da pimenta ela traz um defumado que cria mais uma camada de sabor na complexidade dessa cerveja que \u00e9 \u00edcone da cerveja artesanal brasileira”, comenta Luiz Felipe.<\/p>\n

No Facebook da Resist\u00eancia Cervejeira de Curitiba<\/a>, h\u00e1 informa\u00e7\u00f5es de vendas: “Voc\u00ea pode comprar tanto na pessoa f\u00edsica como na jur\u00eddica em todo o Brasil. Estamos vendendo caixas abertas, ou seja, voc\u00ea pode fazer uma caixa personalizada com as cervejas da DUM, Tormenta, F#%*ing Beer, Pagan e Gauden que enviaremos para voc\u00ea. Uma outra novidade \u00e9 a loja f\u00edsica na Gauden, que fica em Santa Felicidade, ent\u00e3o se quiser comprar cerveja direto da gente \u00e9 s\u00f3 aparecer na Avenida Manoel Ribas, 6995, nos fundos da Petiscaria do Victor. A loja funciona de segunda \u00e0 sexta das 9 \u00e0 18 e nos s\u00e1bados das 9 \u00e0s 14”, em Curitiba.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Desde novembro de 2015, as marcas Gauden, DUM, Pagan, Tormenta e F#%&ing Bier juntaram a sua distribui\u00e7\u00e3o sob o nome de Resist\u00eancia Cervejeira de Curitiba visando diminuir o pre\u00e7o das cervejas e atender a um pedido antigo de lojistas: comprar direto da f\u00e1brica. Para apresentar alguns dos novos lan\u00e7amentos da Resist\u00eancia Cervejeira em S\u00e3o Paulo, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[24],"tags":[247],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16931"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16931"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16931\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16943,"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16931\/revisions\/16943"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16931"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16931"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16931"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}