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Criado em 1955 na Su\u00e9cia, o Systembolaget \u00e9 uma empresa controlada pelo Governo, a \u00fanica autorizada a vender bebidas com teor alco\u00f3lico superior a 3,5% (bares, pubs e restaurantes tamb\u00e9m s\u00e3o liberados, mas apenas para consumo no local, n\u00e3o para o comprador levar para casa). S\u00e3o 426 lojas na Su\u00e9cia, e, segundo o site oficial, \u201cos funcion\u00e1rios s\u00e3o especialistas em comida e bebida\u201d al\u00e9m de que, nas lojas, o trabalho de marcas (e promo\u00e7\u00f5es) inexiste.<\/p>\n
O interessante do conceito de Systembolaget \u00e9 que, segundo o site oficial, a ideia da empresa \u00e9 \u201cvender bebidas alco\u00f3licas de maneira consciente, sem fins lucrativos\u201d. Ou seja, de forma antag\u00f4nica, com o Governo n\u00e3o lucrando um centavo que seja (hipoteticamente) sobre a venda de bebidas alco\u00f3licas, as mesmas tendem a chegar mais em conta ao consumidor final (apesar dos ditos impostos elevados aos produtores).<\/p>\n
O que pude perceber nos quatro Systembolaget que visitei em Estocolmo foi que os pre\u00e7os s\u00e3o tabelados, mas o estoque \u00e9 particular de cada loja. As cervejas b\u00e1sicas (belgas, inglesas e algumas americanas) s\u00e3o encontradas praticamente em todas as lojas assim como um n\u00famero elogi\u00e1vel de r\u00f3tulos locais. Por\u00e9m, na loja mais afastada da \u00e1rea central, em Hammarby, onde estamos hospedados, encontrei mais itens raros do que nas lojas centrais.<\/p>\n
Ainda assim, numa das lojas centrais encontrei boa parte da linha da Monks Caf\u00e9 (n\u00e3o a Number 5, o Chanel da casa, nona melhor cerveja sueca do Top 50 do Ratebeer \u2013 acabei pegando a no.2, a no.4 e a no.14), e no maior (e mais completo) Systembolaget que visitei, no n\u00famero 44 da Regeringsgatan, havia mais Monks tanto quanto edi\u00e7\u00f5es especiais de algumas cervejarias, como a Brooklyn Wild Streak, envelhecida em barril de Bourbon.<\/p>\n
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Na primeira visita optei apenas por comprar cervejas suecas visando me aprofundar no mercado \u201clocal\u201d. Da pr\u00e9-lista com 10 r\u00f3tulos que eu havia feito no Brasil, encontrei apenas a Oppig\u00e5rds Thurbo Double IPA (12\u00aa na lista do Ratebeer), mas peguei (sob recomenda\u00e7\u00e3o da vendedora, que refor\u00e7ou que os suecos \u201cpreferem cervejas amargas\u201d) uma Electric Nurse DIPA (38\u00aa) e duas outras Oppig\u00e5rds: Amarillo (21\u00aa) e Indian Tribute (48\u00aa).<\/p>\n
No segundo passeio (em que passei por tr\u00eas Systembolaget centrais e pr\u00f3ximos um do outro) busquei as suecas da lista, mas acabei me rendendo as Del Ducato (minha cervejaria italiana preferida) e a tal Brooklyn Wild Streak, que eu havia devolvido na gondola, mas algu\u00e9m desistiu da compra deixando uma ao lado do caixa, e n\u00e3o resisti. Junto a Brooklyn 1\/2 Ale (falei dela aqui<\/a>), a mala j\u00e1 soma 16 garrafas\u2026 e \u00e9 s\u00f3 o primeiro trecho da viagem.<\/p>\n Uma quest\u00e3o: como consegue um dos pa\u00edses mais caros do mundo, em que o transporte p\u00fablico custa R$ 11 (o passe \u00fanico vale por 1h15m), vender cervejas a um pre\u00e7o menor do que o Brasil? A italiana La Luna Rossa, que encontrei em Estocolmo por R$ 25, chegou a ser vendida entre R$ 75 e R$ 90 em S\u00e3o Paulo. A Brooklyn Wild Streak custa quase R$ 170 na capital paulista (R$ 50 na capital sueca). Ser\u00e1 s\u00f3 imposto que encarece a cerveja no Brasil?<\/p>\n Abaixo segue a lista das 15 cervejas que comprei em Estocolmo (at\u00e9 o momento), com os devidos pre\u00e7os e a triste conclus\u00e3o: em S\u00e3o Paulo, com o mesmo dinheiro que gastei em Estocolmo, eu provavelmente compraria apenas a Wild Streak e a La Luna Rossa\u2026<\/p>\n – Sigtuna & Shepherd Neame Barley Wine: kr 71 (R$ 24) – Birrificio del Ducato La Luna Rossa: kr 73,90 (R$ 25) Ps. A apresenta\u00e7\u00e3o das cervejas \u00e9 padronizada em todas as Systembolagets. \u201cBeska\u201d significa amargor; \u201cFyllighet\u201d \u00e9 corpo e \u201cS\u00f6tma\u201d, do\u00e7ura. Al\u00e9m existem as figuras que simbolizam o que combina com determinada cerveja. No caso da Electric Nurse DIPA, ela combina com carne de ovelha, vaca e porco (al\u00e9m de ser uma \u00f3tima bebida social). J\u00e1 a Del Ducato La Nuna Rossa combina com pato e porco, e \u00e9 tamb\u00e9m \u00e9 uma boa bebida social. <\/em><\/p>\n![\"opiigardis1.jpg\"\/](\"https:\/\/screamyell.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/opiigardis1.jpg\")
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\n– Oppig\u00e5rds Thurbo Double IPA: kr 26,30 (R$ 8,70)
\n– Oppig\u00e5rds Indian Tribute: kr 22,50 (R$ 7,50)
\n– Oppig\u00e5rds Amarillo: kr 19,90 (R$ 6,50)
\n– Electric Nurse DIPA: kr 29,90 (R$ 10)
\n– S\u00f6dra IPA: kr 23,30 (R$ 7,70)
\n– S:t Eriks Rauchbier: kr 24,20 (R$ 8 )<\/p>\n![\"cervejas1.jpg\"\/](\"https:\/\/screamyell.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/cervejas1.jpg\")
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\n– Birrificio del Ducato Wedding Rauch: kr 32 (R$ 11)
\n– Monks Caf\u00e9 Blend no.2 Superior Sour: kr 69,40 (R$ 23)
\n– Monks Caf\u00e9 Blend no.4 Vigorous: kr 69,40 (R$ 23)
\n– Monks Caf\u00e9 Blend no.14 Bavarian Hero: kr 38,90 (R$ 13)
\n– Omnipollo Mazarin: kr 32,90 (R$ 11,20)
\n– Omnipollo Leon: kr 49,90 (R$ 16,50)
\n– Brooklyn Wild Streak: kr 149 (R$ 50)<\/p>\n![\"laluna.jpg\"\/](\"https:\/\/screamyell.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/laluna.jpg\")
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