{"id":13355,"date":"2014-10-19T09:53:05","date_gmt":"2014-10-19T12:53:05","guid":{"rendered":"https:\/\/screamyell.com.br\/blog\/2014\/10\/19\/na-rota-dos-vinhos-na-argentina-parte-2\/"},"modified":"2017-05-08T01:09:11","modified_gmt":"2017-05-08T04:09:11","slug":"na-rota-dos-vinhos-na-argentina-parte-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/2014\/10\/19\/na-rota-dos-vinhos-na-argentina-parte-2\/","title":{"rendered":"Na rota dos vinhos na Argentina (parte 2)"},"content":{"rendered":"

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O terceiro dia come\u00e7ou puxado com um voo de Buenos Aires para Neuqu\u00e9n, na Patagonia, e se ao ler \u201cPatagonia\u201d voc\u00ea imaginou aqueles cen\u00e1rios id\u00edlicos de Ushuaia, saiba que um voo de Neuqu\u00e9n pra l\u00e1 demora cerca de seis horas e que a Terra do Fogo n\u00e3o \u00e9 l\u00e1 dos melhores territ\u00f3rios para plantio de uva (e essa viagem que estou fazendo \u00e9 sobre vinhos argentinos).<\/p>\n

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N\u00e3o \u00e9 a toa que a grande concentra\u00e7\u00e3o de vinicultura na Argentina acontece em Mendoza, regi\u00e3o respons\u00e1vel por 75% da produ\u00e7\u00e3o anual de vinhos do pa\u00eds. Neuqu\u00e9n responde por 0.82% da produ\u00e7\u00e3o de toda a Argentina, e, ainda assim, apenas uma das grandes vin\u00edcolas da regi\u00e3o, a Bodega Del Fin Del Mundo, produz sozinha anualmente 9 milh\u00f5es de garrafas de vinho.<\/p>\n

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Nosso passeio come\u00e7ou assim que deixamos o aeroporto. Uma van no esperava para nos levar para a Bodega Humberto Canale, fundada em 1909 no cora\u00e7\u00e3o do Alto Vale do Rio Negro, na Patag\u00f4nia, e hoje dirigida pela quarta gera\u00e7\u00e3o da fam\u00edlia, Guillermo Barzi Canale, que nos recebeu junto ao en\u00f3logo da casa (desde 2003), Horacio Bibiloni, que nos recebeu para falar sobre a bodega, nos mostrar alguns de seus vinhos e nos presentear com um almo\u00e7o coordenado pelo chef Walter, um churrasco maravilhoso que se saiu como a melhor refei\u00e7\u00e3o (at\u00e9 agora) da viagem.<\/p>\n

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Entre os vinhos, provamos cerca de 10 garrafas e o Humberto Canale Cabernet Franc 2012 foi bastante elogiado (tamb\u00e9m foi um dos meus preferidos), mas a linha toda me agradou, com destaque tamb\u00e9m para o Humberto Canale Gran Reserva Merlot 2011. Para o almo\u00e7o seguimos com um Humberto Canale Gran Reserva Malbec e, depois, outro dos melhores vinhos da viagem: Humberto Canale Centenium, um blend de Malbec, Merlot e Cabernet Franc (envelhecidos em barris norte-americanos e franceses) com produ\u00e7\u00e3o iniciada em 2005 para festejar os 100 anos da vin\u00edcola.<\/p>\n

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Ap\u00f3s a passagem na Bodega Humberto Canale, e ainda com as malas na van, fomos conhecer a pequena (mas apaixonante) Bodega Del Rio Elorza. Quem nos recebeu foi o jovem en\u00f3logo Agust\u00edn E. Lombroni, de 29 anos, que cativou a todos com sua sinceridade (italiana) e seus excelentes vinhos, que n\u00e3o levam o selo de org\u00e2nicos (\u201cembora sejam\u201d, comentou algu\u00e9m). A turma toda elogiou bastante o trabalho de Agust\u00edn, que me pareceu um sonhador em meio a tanta gente querendo apenas fazer dinheiro com o vinho. Os vinhos da Del Rio Elorza n\u00e3o s\u00e3o f\u00e1ceis (principalmente para quem est\u00e1 acostumado com vinhos \u201cmainstream\u201d), mas vale muito ir atr\u00e1s deles (procure pela linha Verum).<\/p>\n

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\u00c0 noite, jantar no excelente restaurante La Toscana, em Neuqu\u00e9n (o melhor da viagem at\u00e9 agora – recomendo), na companhia do simp\u00e1tico Julio Viola, diretor da Bodega Del Fin Del Mundo. A essa altura do campeonato, o cansa\u00e7o de voo e visita a duas vin\u00edcolas cobrou seu pre\u00e7o, e a mesa ficou um pouco dispersa \u2013 uma pena, porque os vinhos servidos sob coordena\u00e7\u00e3o de Viola me pareceram \u00f3timos, com destaque (pessoal) para os excelentes Fin Del Mundo Single Vineyard Cabernet Franc 2010 e Fin Del Mundo Special Blend (Malbec, Sauvignon e Merlot) 2009. Tentarei levar um deles para S\u00e3o Paulo tamb\u00e9m\u2026<\/p>\n

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Para recuperar as energias, nada melhor que uma boa noite de sono, e o fato de 19 de outubro ser o Dia das M\u00e3es na Argentina tanto nos ajudou a descansar um pouco mais (afinal, com feriado na cidade, as tarefas foram agendadas para o fim da manh\u00e3) quanto prejudicou as visitas \u00e0s bodegas Del Fin Del Mundo e NQN, com a apresenta\u00e7\u00e3o pendendo para o lado mais tur\u00edstico (r\u00e1pido e protocolar) das vin\u00edcolas do que aprofundadas. Uma pena.<\/p>\n

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Ainda foi interessante comparar a produ\u00e7\u00e3o artesanal de Agust\u00edn na Bodega Del Rio Elorza com a escala industria da Bodega Del Fin Del Mundo, a tal que faz 9 milh\u00f5es de garrafas por ano. O tour, bastante b\u00e1sico, n\u00e3o me ajudou a aprofundar nos r\u00f3tulos, mas h\u00e1 coisa interessante aqui. J\u00e1 na (moderna) NQN, com um pr\u00e9dio de arquitetura caprichada que conversa com seu entorno, a apresenta\u00e7\u00e3o foi mais agrad\u00e1vel e os vinhos soaram melhores, embora o restaurante tenha me decepcionado bastante.<\/p>\n

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A r\u00e1pida passagem pela Patag\u00f4nia (apenas dois dias) me fez ter vontade de aprofundar um pouco mais na regi\u00e3o. A pr\u00f3xima parada (ap\u00f3s viagem de 10 horas de \u00f4nibus leito) \u00e9 Mendoza, e ap\u00f3s quatro dias imerso no mundo do vinho (com todos ao meu redor discutindo animadamente sobre as coisas boas, os problemas e as dificuldades da \u00e1rea), a chegada \u00e0 regi\u00e3o que mais produz vinhos na Argentina me deixa bastante animado. Iremos ficar quatro dias l\u00e1 (vou tentar dividir o trecho em dois posts) e depois iremos para San Juan e La Rioja. Segue o jogo.<\/p>\n

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Turismo: Na rota das vin\u00edcolas argentinas (aqui<\/a>)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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