{"id":1270,"date":"2009-01-09T09:36:39","date_gmt":"2009-01-09T12:36:39","guid":{"rendered":"https:\/\/screamyell.com.br\/blog\/2009\/01\/09\/preguica-e-boa-comida\/"},"modified":"2009-05-21T16:31:32","modified_gmt":"2009-05-21T19:31:32","slug":"preguica-e-boa-comida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/2009\/01\/09\/preguica-e-boa-comida\/","title":{"rendered":"Pregui\u00e7a e boa comida"},"content":{"rendered":"

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Enfim estamos chegando ao trecho final de nossa viagem. Como era de se esperar, comecei a sentir dores fortes nos joelhos baleados ainda no \u00faltimo dia de Ouro Preto, ent\u00e3o as caminhadas em Tiradentes foram entremeadas com pausas em buteco para uma cerveja e momentos de contempla\u00e7\u00e3o do ambiente. E o cansa\u00e7o bateu, ent\u00e3o ontem, pela primeira vez, fizemos uma “siesta” depois do belo almo\u00e7o mineiro cancelando toda programa\u00e7\u00e3o da tarde.<\/p>\n

Assim, a visita ao alambique de Coronel Xavier Chaves ficar\u00e1 para uma pr\u00f3xima visita a regi\u00e3o, que esperamos n\u00e3o demore tanto. Ali\u00e1s, nosso plano no almo\u00e7o de ontem era prestigiar um dos cinco restaurantes citados no Guia Quatro Rodas. Chegamos a entrar em um deles, mas o pre\u00e7o nos intimidou. Acabamos perdendo a chance de termos como companhia na mesa ao lado o casal Willian Bonner e F\u00e1tima Bernardes (acompanhados dos trig\u00eameos), que entraram l\u00e1 minutos depois que sa\u00edmos.<\/p>\n

A tal “siesta” durou mais do que planej\u00e1vamos, e acabamos acordando quase \u00e0s 19h. Perdemos, desta forma, o passeio de Jardineira indicado pela Camila, mas ganhamos um bel\u00edssimo por-do-sol na Serra de S\u00e3o Jos\u00e9. E acabamos fazendo a excelente besteira de entrarmos no Theatro da Villa, outro dos restaurantes indicados pelo Guia Quatro Rodas. Gastamos o triplo do que ter\u00edamos gasto no outro, no almo\u00e7o, mas cart\u00e3o de cr\u00e9dito est\u00e1 ai para isso mesmo, e a vida \u00e9 para ser apreciada. A gente merece um agradim de vez em quando.<\/p>\n

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O restaurante \u00e9 comandado por dois irm\u00e3os, g\u00eameos, Carlos Fernando (que se ocupa da cozinha) e Carlos Eduardo (que administra a casa) e o local abriga um anfiteatro com espet\u00e1culos de m\u00fasica nos moldes dos antigos teatros romanos.\u00a0A especialidade da casa \u00e9 cozinha contempor\u00e2nea inventiva e tanto eu quanto Lili nos deleitamos. Toda hora que um dos donos vinha perguntar, ou mesmo o simp\u00e1tico Cristiano, que nos atendeu, a resposta era: “estou derretendo de prazer”.<\/p>\n

Lili comeu um neg\u00f3cio muito complicado, na verdade, o prato que venceu uma das categorias do Festival de Cultura e Gastronomia de Tiradentes no ano passado. Era perdiz ao molho de redu\u00e7\u00e3o de vinho do porto com mostarda de frutas e mais algumas coisas. O meu foi tran\u00e7as de fil\u00e9-mignon de cordeiro acompanhadas de um ravioli de batata com nozes e mais algumas coisas que n\u00e3o consigo descrever. A entrada (um molho de tomate com ma\u00e7a e ervas e outro al pesto com nozes) \u00e9 foda. E a sobremesa, indescrit\u00edvel.<\/p>\n

Sa\u00edmos de l\u00e1 balan\u00e7ando pelas ruas de pedra da cidade apaixonados pela noite, com o gosto do Pinot Noir africano nos l\u00e1bios e a alma radiante. Ainda vimos, antes de dormir, mais um cap\u00edtulo da com\u00e9dia bregu\u00edssima “Maysa – Quando Fala o Cora\u00e7\u00e3o”, e apagamos em um sono leve e bom. Hoje \u00e9 dia de partida. Vamos de Maria Fuma\u00e7a para S\u00e3o Jo\u00e3o Del Rey e, de l\u00e1 de \u00f4nibus, para Belo Horizonte. Amanh\u00e3 tem Inhotim, em Brumadinho, e cacha\u00e7as \u00e0 noite. Acho que ainda volto para papear.<\/p>\n

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Fotos: Marcelo Costa (http:\/\/www.flickr.com\/photos\/maccosta<\/a>)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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