{"id":5618,"date":"2011-12-15T21:43:14","date_gmt":"2011-12-16T00:43:14","guid":{"rendered":"https:\/\/screamyell.com.br\/blog\/2011\/12\/15\/opiniao-do-consumidor-antares\/"},"modified":"2015-02-08T18:36:35","modified_gmt":"2015-02-08T21:36:35","slug":"opiniao-do-consumidor-antares","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/2011\/12\/15\/opiniao-do-consumidor-antares\/","title":{"rendered":"Da Argentina, tr\u00eas cervejas da Antares"},"content":{"rendered":"

\"antares.jpg\"<\/a><\/p>\n

No final dos anos 90, tr\u00eas amigos de faculdade (dois caras e uma garota) decidiram abrir um pub num velho galp\u00e3o em Mar Del Plata, na Argentina, oferecendo cerveja artesanal. O nome homenageava uma estrela gigante e vermelha, a 16\u00aa mais brilhante do c\u00e9u, e, 13 anos depois, a Antares se tornou a maior micro-cervejaria portenha, com sete r\u00f3tulos no card\u00e1pio (e uma produ\u00e7\u00e3o mensal de 45 mil litros).<\/p>\n

Segundo o site oficial, a cervejaria argentina buscou na Antares Porter seguir o \u201ccl\u00e1ssico estilo ingl\u00eas\u201d. O aroma, marcado pelo malte tostado, remete a chocolate e caf\u00e9. O paladar segue o aroma: come\u00e7a adocicado (caramelo e chocolate) e no final sugere um leve amargor, que permanece durante um bom tempo (o malte tostado faz o servi\u00e7o). \u00c9 uma cerveja simples, sem muitas nuances, que parece rala e aguada demais. Apenas ok.<\/p>\n

A vers\u00e3o Imperial Stout leva \u00e0 frente aquilo que a Antares Porter promete, mas n\u00e3o cumpre: o aroma \u00e9 muito mais carregado de notas de chocolate, caf\u00e9 e mel (o \u00faltimo, bastante presente). O paladar, ainda que amargo, tamb\u00e9m \u00e9 comandado pelo mel, com chocolate e caf\u00e9 presentes (e uma alfinetada de \u00e1lcool \u2013 s\u00e3o 8,5% de gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica levemente percept\u00edveis) do inicio ao fim. Melhor que a Porter, mas ainda assim, apenas ok.<\/p>\n

Fechando esse primeiro lote da micro-cervejaria argentina, a poderosa Antares Barley Wine (10% de gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica) mostra bastante personalidade. O mela\u00e7o j\u00e1 se faz presente no aroma extremamente maltado (como uma boa Barley Wine) e um tiquinho frutado \u2013 e, claro, alco\u00f3lico. No paladar, o malte d\u00e1 as cartas enquanto mel e o amargor do l\u00fapulo fazem um fundo interessante. O final \u00e9 amargo e seco de uma \u00f3tima cerveja.<\/p>\n

A Antares est\u00e1 sendo distribu\u00edda no Brasil pelo Clube do Malte, de Curitiba, que ainda comercializa molho e geleias feitos \u00e0 base de cerveja pelos argentinos. Visitando o pa\u00eds, vale conferir no site da cervejaria os endere\u00e7os dos Pubs Antares (Buenos Aires, Bariloche, La Plata, Mendoza e, claro, Mar Del Plata), afinal, tirada de torneira, ela ser\u00e1 uma experi\u00eancia ainda melhor.<\/p>\n

<\/a>http:\/\/www.cervezaantares.com<\/a><\/p>\n

Teste de Qualidade: Antares Porter
\n– Produto: Porter
\n– Nacionalidade: Argentina
\n– Gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica: 5,5%
\n– Nota: 2,20\/5<\/p>\n

Teste de Qualidade: Antares Imperial Stout
\n– Produto: Russian Imperial Stout
\n– Nacionalidade: Argentina
\n– Gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica: 8,5%
\n– Nota: 2,77\/5<\/p>\n

Teste de Qualidade: Antares Barley Wine
\n– Produto: Barley Wine
\n– Nacionalidade: Argentina
\n– Gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica: 10%
\n– Nota: 2,91\/5<\/p>\n

Leia tamb\u00e9m:<\/strong>
\n– Schmitt, uma \u00f3tima Barley Wine ga\u00facha, por Marcelo Costa (aqui<\/a>)
\n– Monster Ale, a Barley Wine da Brooklyn, por Marcelo Costa (aqui<\/a>)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

No final dos anos 90, tr\u00eas amigos de faculdade (dois caras e uma garota) decidiram abrir um pub num velho galp\u00e3o em Mar Del Plata, na Argentina, oferecendo cerveja artesanal. O nome homenageava uma estrela gigante e vermelha, a 16\u00aa mais brilhante do c\u00e9u, e, 13 anos depois, a Antares se tornou a maior micro-cervejaria […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[24],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5618"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5618"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5618\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5618"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5618"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5618"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}