{"id":3356,"date":"2010-09-08T15:13:30","date_gmt":"2010-09-08T18:13:30","guid":{"rendered":"https:\/\/screamyell.com.br\/blog\/2010\/09\/08\/opiniao-do-consumidor-doppelbock-bajuvator\/"},"modified":"2015-03-01T20:21:55","modified_gmt":"2015-03-01T23:21:55","slug":"opiniao-do-consumidor-doppelbock-bajuvator","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/2010\/09\/08\/opiniao-do-consumidor-doppelbock-bajuvator\/","title":{"rendered":"Da Alemanha, Tucher Doppelbock Bajuvator"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center\"><a href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/maccosta\/4880914367\/\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/screamyell.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/tucher.jpg\" alt=\"tucher.jpg\" \/><\/a><\/p>\n<p>Terceiro exemplar da cervejaria alem\u00e3 Freiherrlich von Tucher\u2019sche a freq\u00fcentar este espa\u00e7o (as outras duas foram a Helles e a Dunkless), a vers\u00e3o Doppelbock Bajuvator \u00e9 simplesmente a melhor da f\u00e1brica a baixar por estes lados.  Feita somente no inverno, e com gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica de 7,2%, a Doppelbock Bajuvator \u00e9 repleta de particularidades e sensa\u00e7\u00f5es que criam uma cerveja especial\u00edssima \u2013 receita original da Bav\u00e1ria.<\/p>\n<p>O aroma \u00e9 bastante maltado, sugerindo tamb\u00e9m caf\u00e9 e um pouquinho de chocolate, bastante mel e a\u00e7\u00facar mascavo. O sabor, de inicio, \u00e9 adocicado, mas logo o frutado marca presen\u00e7a sugerindo uvas passas e, novamente, caf\u00e9 \u2013 e chocolate amargo \u2013 caracter\u00edsticas provenientes do forte malte torrado (aqui em dosagem caprichada). O final \u00e9 seco, com um tiquinho de amargor que se esvai rapidamente.<\/p>\n<p>Apesar de parecer doce, a Doppelbock Bajuvator mant\u00e9m um equil\u00edbrio preciso entre amargor e adocicado que convida a pr\u00f3ximas ta\u00e7as mantendo o bom n\u00edvel da Dunkless da cervejaria (a Helles, clara, \u00e9 bem fraquinha). Para este ano, a Tucher atualizou o look com uma bra\u00e7adeira dourada no alto da garrafa (que lhe confere estilo) e uma garota ruiva segurando ta\u00e7as que parecem ser de chocolate gelado no r\u00f3tulo, mas \u00e9 cerveja mesmo. E boa.<\/p>\n<p>Tucher Doppelbock Bajuvator<br \/>\n&#8211; Produto: Doppelbock<br \/>\n&#8211; Nacionalidade: Alemanha<br \/>\n&#8211; Gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica: 7,2%<br \/>\n&#8211; Nota: 3,75\/5<\/p>\n<p><strong>Leia tamb\u00e9m:<\/strong><br \/>\n&#8211; Duas cervejas da Bav\u00e1ria, uma clara, outra escura (<a href=\"https:\/\/screamyell.com.br\/blog\/2010\/05\/10\/opiniao-do-consumidor-tucher-helles-e-dunkles\/\">aqui<\/a>)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Terceiro exemplar da cervejaria alem\u00e3 Freiherrlich von Tucher\u2019sche a freq\u00fcentar este espa\u00e7o (as outras duas foram a Helles e a Dunkless), a vers\u00e3o Doppelbock Bajuvator \u00e9 simplesmente a melhor da f\u00e1brica a baixar por estes lados. Feita somente no inverno, e com gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica de 7,2%, a Doppelbock Bajuvator \u00e9 repleta de particularidades e sensa\u00e7\u00f5es [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[24],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3356"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3356"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3356\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3356"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3356"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3356"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}