{"id":2807,"date":"2010-05-13T19:29:53","date_gmt":"2010-05-13T22:29:53","guid":{"rendered":"https:\/\/screamyell.com.br\/blog\/2010\/05\/13\/opiniao-do-consumidor-schmitt-barley-wine\/"},"modified":"2010-05-13T19:32:26","modified_gmt":"2010-05-13T22:32:26","slug":"opiniao-do-consumidor-schmitt-barley-wine","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/2010\/05\/13\/opiniao-do-consumidor-schmitt-barley-wine\/","title":{"rendered":"Opini\u00e3o do Consumidor: Schmitt Barley Wine"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center\"><a href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/maccosta\/4604579993\/\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/screamyell.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/05\/barleywine.jpg\" alt=\"barleywine.jpg\" \/><\/a><\/p>\n<p>Finalmente, uma das ga\u00fachas me conquistou. Ap\u00f3s mostrar m\u00e1 vontade com a Schmitt Ale e desaprovar a Schmitt Sparkling, eis que a vers\u00e3o Barley Wine da cervejaria artesanal de Porto Alegre conseguiu um pontinho a favor com meu paladar cervejeiro \u2013 e agora \u00e9 esperar que a La Brunnete Stout empate a peleja e a Magnum vire o jogo.<\/p>\n<p>O segredo da Barley Wine \u00e9 a dose tripla de malte que deixa a cerveja encorpada e agressiva n\u00e3o s\u00f3 no sabor, mas tamb\u00e9m na gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica: 8,5% (contra 4,5% das nossas tradicionais de boteco) mesma gradua\u00e7\u00e3o da Duvel, cerveja belga que se chama Dem\u00f4nio e reina absoluta aqui em casa.<\/p>\n<p>O aguado e o azedo caracter\u00edstico das vers\u00f5es Ale e Sparkling tamb\u00e9m batem ponto aqui, por\u00e9m, logo cedem lugar para o amargor que deixa clara a valoriza\u00e7\u00e3o do \u00e1lcool no \u00f3timo conjunto. Nota-se ainda um pouco de frutado e c\u00edtrico no paladar, que ficam em segundo plano. \u00c0 frente, brilhando, vem o \u00e1lcool e o malte.<\/p>\n<p>A top das Schmitt \u00e9 uma cerveja que pode ser guardada por bastante tempo (essa da foto poderia ser consumida at\u00e9 novembro de 2014), e pede-se para beb\u00ea-la como se fosse conhaque. Recomenda-se, inclusive, envelhe\u00e7a-la (as Barley Wine inglesas, por exemplo, podem ser consumidas em at\u00e9 25 anos). Pode ser encontrada em lojas e revendedores entre R$ 6 e R$ 8 a garrafa de 355 ml.<\/p>\n<p>Teste de Qualidade: Schmitt Barley Wine<br \/>\n&#8211; Produto: Cerveja Ale<br \/>\n&#8211; Nacionalidade: Brasil<br \/>\n&#8211; Gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica: 8,5%<br \/>\n&#8211; Nota: 3,5\/5<\/p>\n<p><strong>Leia tamb\u00e9m:<\/strong><br \/>\n&#8211; A Schmitt Ale se perde entre o azedo e o aguado (<a href=\"https:\/\/screamyell.com.br\/blog\/2010\/03\/08\/opiniao-do-consumidor-schmitt-ale\/\" target=\"_blank\">aqui<\/a>)<br \/>\n&#8211; Sparkling Ale (sem bolhas) lembra demais a Schmitt Ale (<a href=\"https:\/\/screamyell.com.br\/blog\/2010\/04\/13\/opiniao-do-consumidor-schmitt-sparkling-ale\/\" target=\"_blank\">aqui<\/a>)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Finalmente, uma das ga\u00fachas me conquistou. Ap\u00f3s mostrar m\u00e1 vontade com a Schmitt Ale e desaprovar a Schmitt Sparkling, eis que a vers\u00e3o Barley Wine da cervejaria artesanal de Porto Alegre conseguiu um pontinho a favor com meu paladar cervejeiro \u2013 e agora \u00e9 esperar que a La Brunnete Stout empate a peleja e a [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[24],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2807"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2807"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2807\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2807"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2807"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2807"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}