{"id":2759,"date":"2010-04-21T14:32:01","date_gmt":"2010-04-21T17:32:01","guid":{"rendered":"https:\/\/screamyell.com.br\/blog\/2010\/04\/21\/opiniao-do-consumidor-amstel-pulse\/"},"modified":"2010-04-21T17:24:13","modified_gmt":"2010-04-21T20:24:13","slug":"opiniao-do-consumidor-amstel-pulse","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.screamyell.com.br\/blog\/2010\/04\/21\/opiniao-do-consumidor-amstel-pulse\/","title":{"rendered":"Opini\u00e3o do Consumidor: Amstel Pulse"},"content":{"rendered":"

\"amstel.jpg\"<\/a><\/p>\n

A cervejaria holandesa Amstel Brewery foi aberta em 1870, em Amsterd\u00e3, e leva o nome do rio que corta a cidade, cuja \u00e1gua era usada na refrigera\u00e7\u00e3o das caves para o armazenamento da cerveja. Ela divide o mercado holand\u00eas com a Heineken, que comprou a cervejaria em 1968 e fechou a f\u00e1brica original em 1982, transportando toda a fabrica\u00e7\u00e3o de Amstel de Amsterd\u00e3 para Zoeterwoude, na prov\u00edncia de Holanda do Sul.<\/p>\n

A Amstel Pulse tem como origem o processo de micro-filtragem e \u00e9 uma aposta da cervejaria para o p\u00fablico das baladas \u2013 e chega ao Brasil importada pela Femsa. A tampinha, que pode ser arrancada puxando um lacre, atesta isso (dispensando o abridor). Sem contar que ela \u00e9 ainda mais leve que a vers\u00e3o tradicional da Amstel, de um litro, menos encorpada e com teor alco\u00f3lico um pouco menor (4,7% com 5% da tradicional). Ou seja: \u00e9 para beber litros (mas de premium n\u00e3o tem nada).<\/p>\n

Pessoalmente fiquei um pouco decepcionado com essa vers\u00e3o Pulse. A Amstel original \u00e9 mais saborosa, enquanto essa \u00e9 mais aguada. No entanto, n\u00e3o se engane: as duas s\u00e3o as t\u00edpicas cervejas refrescantes para se beber muito debaixo de um solar\u00e3o de 30 e poucos graus, o que as aproximam bastante das nossas cervejas tradicionais (al\u00e9m do sabor, tamb\u00e9m facilmente reconhec\u00edvel, tanto que a Amstel original me acompanhou debaixo do solar\u00e3o de ver\u00e3o em Benicassim).<\/p>\n

Nesta vers\u00e3o Pulse, o malte e o l\u00fapulo t\u00eam presen\u00e7a t\u00edmida, o que a deixa muito suave (ainda mais do que a nossa Bohemia tradicional), sem tanto amargor. \u00c9 bem prov\u00e1vel que o brasileiro aprove essa holandesa, desde que o custo caia. Uma long neck sai por R$ 5, o que n\u00e3o ajuda. A Femsa poderia importar a Amstel tradicional, de um litro, brigando pelo mercado conquistado pelas boas uruguaias Nortenha e Patr\u00edcia. Eu ficaria com a holandesa… j\u00e1 essa vers\u00e3o Pulse… quem sabe numa balada.<\/p>\n

Teste de Qualidade: Amstel Pulse<\/strong>
\n– Produto: Premium Lager
\n– Nacionalidade: Holandesa
\n– Gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica: 4,7%
\n– Nota: 2\/5<\/p>\n

Leia tamb\u00e9m:<\/strong>
\n– Amstel, nono lugar no Top Cerveja Tour Europa 2008 (aqui<\/a>)
\n– K\u00f6nig Ludwig, 1795 Dark, Czechvar, Jenlain e outras cervejas, (aqui<\/a>)<\/p>\n

\"amstel_benicassim.jpg\"<\/a><\/p>\n

Amstel na praia em Benicassim, Espanha, 2008. Foto: Mac<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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